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HARINA DE TRIGO

HARINA DE TRIGO

6 noviembre, 2015 10:21 pmComments are Disabled

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INCISO ARANCELARIO: 1101.00.00.01

CORRELACIÓN A LA 6 ENMIENDA: 1101.00.00.00.01

Es un producto obtenido de la molienda de los granos para obtener la harina. Utilizada en la preparación de platillos, elaboración de pan. Polvo fino de color blanco insípido. Con un Análisis Cuali-Cuantitativo de: Humedad 11.11%, cenizas 2.57%, almidón 46.72%, porcentaje en peso que pase por un tamiz de tela metálica con abertura de malla de 315 micras 88.2%.

Se determino el Inciso Arancelario para el producto antes descrito tomando en consideración las Reglas Generales Interpretativas 1 y 6; partiendo del texto del Capítulo 11 Productos de la molinería; malta; almidón y fécula; inulina; gluten de trigo; Partida 11.01 Harina de trigo o de morcajo (tranquillon)Subpartida 1101.00.00.00.01 Harina de trigo. Así mismo se toma en consideración la Nota Explicativa de la partida que dice: Esta partida comprende la harina de trigo o de morcajo (tranquillón) (es decir, los productos pulverulentos resultantes de la molienda de los cereales de la partida 10.01) que, independientemente de las condiciones de contenido de almidón y cenizas previstas en el apartado A) de la Nota 2 del Capítulo (véanse las Consideraciones generales), satisfaga los criterios de paso a través de un tamiz calibrado en las condiciones definidas en el apartado B) de la misma Nota. La harina de esta partida puede mejorarse por adición de pequeñas cantidades de fosfatos minerales, antioxidantes, emulgentes, vitaminas o polvos para hornear (harinas fermentantes). Además, la harina de trigo puede enriquecerse por adición de gluten, sin exceder generalmente del 10%. Esta partida comprende también las harinas llamadas hinchantes (harinas pregelatinizadas), tratadas térmicamente para producir la pregelatinización del almidón. Se utilizan en la fabricación de preparaciones de la partida 19.01, mejoradores de panadería, alimentos para animales o en ciertas industrias tales como textil, papelera o metalúrgica (preparación de núcleos de fundición).

Debiendo aplicar en este momento el Código de Precisión 01 , atendiendo a lo indicado en el Art. 10, Acuerdo N° 440-2016.

 

MEMORANDO DEI-SCA-138-2014

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